Les Actualités
Succès de la gamme épicerie fine Xavier David à l'Anuga 2011
Le grand succès de l’épicerie Xavier David sur le show ANUGA nous a permis d’enregistrer un fort bon départ un très bon démarrage pour un grand nombre de nos nouveaux produits.
Les truffes au Caramel et au Chocolat noir amer Xavier David ont dignement représenté la culture culinaire bérrichonne et l’extraordinaire savoir-faire de notre maitre chocolatier Monsieur Daniel Mercier. Les recettes Xavier David ont su enchanter les papilles des visiteurs du salon par l’excellent choix des ingrédients les composant : crème fraiche de Normandie, beurre d’Isigny, chocolat Valrhona,…
De même, nos confitures de Provence, dont la confiture de Figues rouges de Solliès et de Framboises Mecker de Moras-en-Valloire, présentent une sélection des meilleurs fruits frais cuits au chaudron en moins de douze heures après leur récolte.
De plus, le Beaufort Xavier David, notre nouvelle spécialité fromagère au lait cru a resplendi par son extraordinaire affinage.
Publié : 27 Octobre 2011
Xavier David : Nouvelle gamme d'épicerie fine !
La gamme Xavier David fromage se complète cette année par la création d'une toute nouvelle gamme d'épicerie fine. Elle se compose d'un large choix de produits correspondant à 7 gammes de 85 produits :
- Saucissons
- Huile d'olive, olives
- Epices
- Thés
- Truffes
- Miels
- Confitures
Ces produits répondent aux même exigences et critères de sélections drastiques que les fromages Xavier David autant par la transparence du choix de nos fournisseurs, de nos producteurs, que l'exigence des qualités gustatives des produits.
Rares et précieux ils sont le reflet de savoir-faire traditionnels et d'une réflexion quotidienne : choix de la saison, des variétés, des terroirs, des matières premières ...
Publié : 24 Octobre 2011
Salon Anuga, du 8 au 12 octbobre 2011, Cologne
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Dès aujourd'hui et jusqu'au 12 octobre les marques de Fromi seront présentes au salon international Anuga à Cologne en Allemagne.
Nous sommes au hall 10.2 stand A20.
Vous y trouverez tout nos produits, un descriptif détaillé de leur provenance, de leur fabrication et de leu spécificité.
Nous vous invitons tous à venir visiter notre stand !
Publié : 8 Octobre 2011
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